为深入了解学生用餐情况，进一步加强校园食品安全。近日，我校执行校长秦磊、副校长兼食品安全总监汪丽、副校长侯广庆先后两次前往食堂开展调研指导工作。

检查过程中，校领导详细了解了食堂的原材料采购、储存、加工及售卖等各个环节。他们仔细查看了食材的进货渠道、保质期以及储存条件，确保所有食材均来自正规渠道，新鲜安全。同时，校领导还对食堂的卫生状况进行了严格检查，包括厨房、餐厅、储存间等区域的清洁与消毒情况，要求食堂工作人员必须严格遵守食品安全操作规范，确保食品加工过程的无菌操作。

后勤主管校长兼食品安全总监汪丽现场指导工作

此外，校领导还重点关注了食堂的菜品质量与营养均衡问题。他们品尝了部分菜品，对食堂的烹饪技艺和口味给予了肯定，并鼓励食堂要不断创新菜品，以满足不同师生的口味需求。同时，校领导强调，食堂应注重菜品的营养搭配，为师生提供健康、美味的餐饮服务。

执行校长秦磊提出指导建议

此次检查工作不仅加强了学校对食堂的监管力度，也进一步提升了食堂的服务质量和安全意识。我们相信，在学校领导的关心和支持下，学校食堂将以此为契机，进一步加强管理，切实做好学校食品安全工作，为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。